Ingrédients fonctionnels
Le marché des ingrédients est hautement concurrentiel avec une augmentation rapide des acteurs au niveau mondial, européen et français. L’innovation est clé et passe par des ingrédients aux bénéfices santé de plus en plus ciblés et efficaces.
CEN Nutriment vous propose d’être votre partenaire pour la valorisation de vos ingrédients fonctionnels innovants et d’être le garant de leur efficacité chez l’homme. En d’autres termes, pour vos clients, l’objectivation des bénéfices santé de vos ingrédients est un atout concurrentiel majeur, d’autant plus depuis la nouvelle réglementation européenne sur les allégations santé entrée en vigueur le 7 juillet 2007.
Avec nos gammes de services Evidence-Based Nutrition ® et Evidence-Based Communication, nous vous proposons des services adaptés à vos besoins.
Décuplez la valeur de votre ingrédient fonctionnel…
Optimisation de la biodisponibilité chez l’homme de votre ingrédient fonctionnel (service de notre gamme Evidence-Based Nutrition ®)
Un ingrédient fonctionnel est, en règle générale, d’autant plus efficace que sa biodisponibilité chez l’homme est optimisée. De plus, la biodisponibilité de votre ingrédient fait partie des critères d’évaluation de l’EFSA pour l’obtention d’une allégation fonctionnelle ou de santé.
Pour augmenter la biodisponibilité de votre ingrédient fonctionnel, nous prenons en charge les études suivantes :
- recherche et développement de nouvelles formulations ;
- recherche et développement sur la forme galénique de votre ingrédient ;
- recherche sur l’influence de la matrice alimentaire sur la biodisponibilité de votre ingrédient.
Ce service s’appuie sur la plate-forme de recherche en galénique de Bionetwork
Etude clinique (service de notre gamme Evidence-Based Nutrition ®)
Nous concevons et réalisons de manière intégrale l’étude clinique vous servant :- soit de support de communication à la valorisation de votre ingrédient fonctionnel ;
- soit d’élément indispensable à la constitution d’un dossier d’allégation fonctionnelle ou de santé.
Nous prenons en charge les étapes suivantes :
- identification de vos besoins en matière de preuve scientifique ;
- identification du bénéfice/coût des études requises ;
- accompagnement réglementaire et administratif des études et des demandes auprès des autorités de tutelle;
- conseil méthodologique et rédaction des protocoles des études ;
- mise en place et monitorage des études ;
- analyse statistique et rapport médico-statistique des études.
Méta-analyse (service de notre gamme Evidence-Based Nutrition ®)
Une méta-analyse est une combinaison statistique des résultats de plusieurs travaux de recherche préalablement réalisés. Il s’agit d’une synthèse puissante de l’état des connaissances scientifiques actuelles sur les effets sur la santé d’un ingrédient. Elle vous permet, à moindre coût, d’obtenir une argumentation scientifique pour la valorisation de votre ingrédient.Nous prenons en charge les étapes suivantes :
- étude de la bibliographie scientifique relative à votre ingrédient et détermination de l’opportunité de l’étude;
- sélection des études cliniques nutritionnelles pertinentes ;
- analyse statistique des résultats des études ;
- rédaction d’un rapport statistique ;
- rédaction d’une synthèse des résultats obtenus.
Communiquer sur les bénéfices santé de vos ingrédients
Obtenir des preuves chez l’homme des bénéfices santé de votre ingrédient fonctionnel est décisif. Savoir communiquer ses preuves et promouvoir votre ingrédient aux personnes clés du monde scientifique, médical et agroalimentaire l’est d’autant plus :
Conception et réalisations de communications scientifiques (services de notre gamme Evidence-Based Communication)
Nous vous proposons 3 types de réalisations :
revues médicales, presse spécialisée en nutrition, posters, publications scientifiques, présentation des résultats dans des congrès médicaux, nationaux et internationaux…
- des communications destinées aux consommateurs finaux :
rédactions d’articles pour un site Internet, brochures, articles de presse, communications publicitaires…
- des réalisations servant de support à vos démarches commerciales en BtoB (argumentaires de vente).




